Салат с кальмарами и ветчиной получается очень нежным и в то же время сытным.
Но, что очень важно, не вызывает ощущения “тяжести” в желудке.
А колбасный сыр, который тоже входит в состав этого салата, придаёт ему необычный вкус.
Салат с кальмарами и ветчиной рецепт
- 2 тушки кальмаров (или баночка консервированных)
- 200 грамм ветчины
- 150 грамм колбасного сыра
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 0,5 банки зеленого горошка
- 1 крупный сладкий перец
- 1 красная луковица (может быть и белый лук)
- соль, перец
- майонез
Салат из кальмаров с ветчиной приготовление
Кальмары у меня были замороженные. Поэтому я сначала отварила две тушки. Варится кальмар 10-15 секунд (кладём кальмара в уже кипящую воду). Если держать дольше, он станет жёстким (Подробности чистки и варки можно прочитать тут).
В случае, когда кальмар консервированный, все гораздо проще – банку помыть, вскрыть, жидкость слить.
После варки нарезаю тушки тонкими полосками.
С ветчиной поступаю точно так же.
Лук нарезаю тонкими полукольцами.
Теперь сладкий перец.
Колбасный сыр натираю на крупной тёрке.
Варёные яйца измельчаю ножом.
Горошек (без жидкости) тоже отправляется в салат.
Соль, перец и майонез – и вот салат с кальмарами и ветчиной уже готов!
Приятных вкусовых впечатлений!
С вами была Наталья, автор блога “Здорово Готовим”
Буду признательна за каждое нажатие на кнопки соцсетей!
[…] Сухарики добавлять в салат необходимо перед подачей на стол. Если сделать это […]
Интересное сочетание ветчина и кальмары, но судя по картинке получается довольно аппетитно и уверена вкусно 🙂
Да, это так. Я приготовила этот салат впервые и он мне очень понравился. Теперь будет появляться на нашем столе часто.
Отличный рецепт. Как раз собралась в магазин — теперь знаю за чем 🙂
Анна, думаю, салат Вас порадует 🙂
Какой нежный салатик кальмарный. Спасибо, хозяйка!
На здоровье! 🙂
[…] этом салате хороши разные сорта сыра (я беру твердый, колбасный или плавленый сыры), а также очень вкусным он […]
[…] Салат с кальмарами и ветчиной […]
[…] Ветчину нарезаю соломкой. […]
ветчина и кальмары сочетание необычное… и непривычное.
Согласна. Но стоит раз попробовать и удивляешься, почему раньше так не делала? )) Правда, на вкус и цвет, как говорится…