Печень трески – это вкусно, быстро и очень питательно. Из печени трески можно приготовить разные салаты. Сегодня я приготовила салат-закуску из печени трески, которую разложила на солёных крекерах.
Такую закуску можно раскладывать в тарталетки, на крекеры и огурцы. Очень удобно за праздничным столом – получается на один мужской кус.
Салат из печени трески
- печень трески 1 банка
- 1 маленькая картофелина
- 1 яйцо
- маленький зубчик чеснока
- укроп
- лимонный сок
- соль, перец, мускатный орех
- растительное масло 1 ст ложка
Салат из консервированной печени трески
Картофель и яйцо отвариваю, очищаю от кожуры и скорлупы. Из банки с печенью сливаю жидкость.
Дальше возможны два пути – измельчить все ингредиенты в блендере либо ножом и вилкой. Я обычно выбираю второй путь.
Картофелину и яйцо разминаю вилкой, укроп мелко режу, чеснок пропускаю через чеснокодавилку, добавляю сода соль, перец, мускатный орех, лимонный сок и растительное масло.
Отдельно хорошо разминаю вилкой печень трески.
Теперь все тщательно перемешиваю.
Закуска из печени трески готова. Можно раскладывать на выбранные подложки или убрать пока в холодильник. Печень трески быстро заветривается и выглядит неаппетитно, поэтому заранее на стол её лучше не ставить.
Приятных вкусовых ощущений!
С вами была Наталья, автор блога “Здорово Готовим”
[...] я часто готовлю салат-закуску из феты с грецкими орехами и чесночком. Вообще состав [...]
Обожаю печень трески. Надо будет приготовить такую помазку. Думаю, что это невероятно вкусно для любителей трески.
Это правда очень вкусно
Вкусно, несложно и шустро — такой слоган к этому блюду !
Вооот! Очень люблю такие рецепты. Особенно выручают, когда рядом маленький ребенок
Как уютненько тут на блоге. Красивое оформление!
Татьяна, спасибо, мне очень приятно! И тоже очень нравится тема, правда есть у нее один большой минус. Придется, видимо, менять…
Нравятся быстрые закуски, порекомендую дочке, у нее тоже маленький ребенок и на готовку разносолов времени маловато
Так оно и есть. Вот и стараемся придумать что-то быстрое, простое, но вкусное.
Спасибо за вкусняшку. Я вот например вообще не знаю никакие рецепты с печенью трески, спасибо за салатик — обязательно приготовлю, как раз баночка трески ждет своего звездного часа. Красивый и уютный блог у вас Наталья.
Аня, неожиданно и приятно, что заглянули ко мне!
Спасибо за теплые слова, мне очень приятно.
А печень трески да, вкуснота
[...] Один из многих вариантов фаршированных яиц – яйца с печенью трески. [...]