Tweet Сегодня у нас во главе стола – кролик запеченный в духовке. Я уже говорила о том, как разделать кролика. Также желательно перед приготовлением кроличье мясо замариновать. В этот раз я в качестве маринада выбрала кефир и мариновала мясо в течение трёх часов.
Читать дальше »Tweet Потроха кролика я решила приготовить самым простым способом – пожарить с луком и морковью.
Читать дальше »Tweet Как правило, кролик попадает к нам домой в двух видах – в охлажденном из деревни и в замороженном из магазина. Первый чаще всего пораскормленней, второй постройнее.
Читать дальше »